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土豆炒肉家常做法怎么做好吃

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  土豆是一种营养比较全面的食材,它可以代替主食,土豆中含有较多的淀粉。*时生活中你会做土豆炒肉吗?接下来,小编跟你分享土豆炒肉丝的家常做法。

  土豆炒肉的做法

  土豆炒肉食材准备

  土豆2个,猪肉200克,姜片适量,酱油适量,油盐适量。

  方法步骤

  1、土豆去皮洗净泡入清水中10分钟,猪肉洗净切片,姜切片;

  2、锅中烧热油,下入姜炒香,放入猪肉大火翻炒至熟;

  3、然后加入盐和酱油,翻炒均匀出锅待用;

  4、锅中烧热油,下入土豆,加入适量水,加盐,中火焖煮至土豆熟;

  5、水炒干后加入适量猪肉,翻炒均匀出锅即可。

  家常土豆炒肉的做法

  土豆炒肉食材准备

  土豆,猪肉,葱蒜,盐,酱油,辣椒碎,料酒少许。

  方法步骤

  1、猪肉切片,加入少许盐,料酒,酱油拌匀腌一会;

  2、土豆去皮切片,葱姜切碎,热锅中烧热油,倒入肉片翻炒;

  3、炒至8分熟后盛出,锅中余油爆香葱蒜,倒入土豆片,盐和辣椒碎翻炒;

  4、土豆的边缘炒至金黄时,倒入肉片,加入少许酱油翻炒,撒入葱绿炒匀即可。

  胡萝卜土豆炒肉的做法

  土豆炒肉食材准备

  土豆适量,猪肉少许,胡萝卜适量,花生油少许,料酒,酱油,盐,白糖,葱姜蒜,味精,醋少许。

  方法步骤

  1、将土豆,胡萝卜洗净去皮,土豆切丝,放入凉水中浸泡;

  2、胡萝卜切成细丝后猪肉切丝,锅中放入适量油,下入葱姜蒜翻炒;

  3、然后加入肉丝和料酒炒匀,下入胡萝卜丝,土豆丝翻炒,加入酱油,白糖,盐,醋炒匀;

  4、放入味精调味,出锅即可。

  青椒土豆炒肉丝的做法

  土豆炒肉食材准备

  土豆1个,青椒1个,?肉适量,油适量,米醋,白糖3克,盐少许,蒜瓣适量,生粉少许,生抽,胡椒粉。

  方法步骤

  1、土豆去皮,切成薄片,切成细丝,泡水20分钟,沥干;

  2、?肉切丝,青椒切丝,蒜切片,肉丝中加入生粉,生抽拌匀上色;

  3、锅中烧热少许油,下入肉丝炒散盛出,锅中余油放入蒜片爆香;

  4、然后下入土豆丝,青椒丝翻炒,倒入米醋,放入白糖和盐炒匀;

  5、土豆丝呈半透明状时滑入肉丝,炒匀关火,加少许胡椒粉即可。




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